知楽

新鮮な魚をスーパーや市場で見かけると・・・つい買いたくなっちゃうのですが、丸々だと捌き方に困ったりしませんか？改めておさらいしてみると、案外と簡単に出来ちゃったりするんですよ。今回、ご紹介するのはアジの捌き方です。アジの捌き方で困っているなら、解決方法がわかりますので、ぜひ、読んでみてくださいね。

リンゴは安くて美味しい一年中、手に入るフルーツですよね。うちでは1才半の息子が大好きなので、いつも常備している果物の一つです。今回は、うさぎカットに飽きたときのために、違う飾り切りをご紹介します。作り方を紹介するのは、市松模様と木の葉切りです。簡単に出来ますので、ぜひ、参考にしてみてくださいね。

トマト缶は常備しておくと、いろんな料理に使えるから便利ですね。本日は、山本ゆりさんレシピのトマト缶と鶏肉で鍋を作ってみたのでご紹介します。鍋といっても、土鍋を使うようなものじゃなく、フライパン1つで簡単に出来ちゃうんですよ。トマトとチーズの最強タッグで、大人も子供にも喜ばれるメニューになっています。

生姜焼きは晩ごはんを簡単に済ませたい時の定番になりがちじゃないですか。ありきたりだと思われたくない方のために、山本ゆりさんのアレンジレシピで温玉乗せ豚のネギゴマ生姜焼き丼の作り方をご紹介します。生姜焼きをご飯に乗せて、温泉卵や薬味をトッピングすることで、別メニューみたいに変身しましたよ。

本日は山本ゆりさんレシピの肉団子のトマト煮を作ってみました。なんと、この料理は包丁も使わなければ火もフライパンも不要！という、主婦にとっては神レシピなんです。そんな山本ゆりさんの肉団子のトマト煮の作り方をご紹介します。手抜きした料理なのに、家族に喜ばれるから、ぜひ、作ってみてくださいね。